Churrasco, no Brasil, é assunto sério.
Muitos, aliás, enxergam isso como uma ciência, cheia de pormenores.
Se quiser confirmar, pergunte para qualquer gaúcho.
O churrasco perfeito, contudo, varia de acordo com uma série de fatores.
Em primeiro lugar, é preciso comprar uma boa peça de carne; muitos caem no erro de comprar carne congelada e isso é fatal para a qualidade do churrasco; na maior parte dos casos essas carnes são congeladas e descongeladas da forma errada; por isso elas acabam endurecendo.
Fora isso, contudo, há a questão da churrasqueira; assim como ocorre com outras atividades, a qualidade do produto final irá variar conforme o equipamento que você tem à sua disposição para executá-la.
Pensando nisso, a equipe da Lajoteiro preparou um apanhado de dicas para que você saiba escolher a churrasqueira ideal para o seu sítio ou chácara.
AVALIE O ESPAÇO DISPONÍVEL
A primeira dica que podemos lhe dar é avaliar o espaço que você tem disponível.
Meça bem o local e veja o quanto de espaço você está disposto a usar.
O ideal é que você consiga visualizar claramente aquilo que você almeja; assim, você terá plenas condições de buscar uma boa churrasqueira.
COMPREENDA O QUE VOCÊ ESTÁ BUSCANDO
Além da questão do espaço, é importante avaliar também qual é o seu objetivo para com a churrasqueira.
Muitas pessoas tem prazer em fazer churrasco; faça chuva ou sol, elas estão ali, reunindo familiares e amigos para preparar uma bela carne.
Outras, contudo, tem uma abordagem mais ocasional; elas gostam de fazer esse tipo de atividade em ocasiões especiais.
VEJA AS OPÇÕES QUE VOCÊ TEM À SUA DISPOSIÇÃO
A maior parte das pessoas fica em dúvida sobre o tipo de churrasqueira almejado; elas não sabem se é melhor fazer uma churrasqueira do zero ou optar por uma estrutura que já vem pré-montada.
Sendo sincero, não existe uma única resposta para essa questão; ambos os tipos de churrasqueira oferecem certas vantagens.
A churrasqueira que é feita do zero permite um maior nível de personalização; ela, contudo, costuma ser mais complexa e trabalhosa de se fazer, sendo, assim, mais cara.
A pré-montada, por outro lado, é prática e rápida de ser instalada; ela se encaixa bem em qualquer tipo de ambiente, porém pode ser um pouco menos personalizada.
VEREDICTO
O que irá definir a churrasqueira ideal para seu ambiente é o quão entregue a esse projeto você está.
Para aqueles que gostam de fazer churrasco e tem espaço e disposição de sobra, fazer uma churrasqueira do zero é a melhor opção; você terá em mãos uma ferramenta mais completa, que atenderá melhor as suas necessidades.
Se você é um churrasqueiro ocasional, que está buscando apenas uma forma de fazer uma reunião ocasional, contudo, talvez a melhor opção sejam as pré-montadas; você terá menos gasto e dor de cabeça nesse caso.
PRECISA DE AJUDA? FALE CONOSCO!
Ficou interessado em fazer uma churrasqueira em sua casa? Fale com a Lajoteiro; somos uma empresa com ampla experiência de mercado, que há anos vem fornecendo o que existe de melhor em tijolos para churrasqueira, além de kits pré-fabricados.
Bom dia, gostei o do artigo e queria fazer uma parrilha com grelha móvel e com pit smoker com aproveitamento da fumaça da parrilha. e de alvenaria. Vcs conseguem fazer isso?
Obrigado, Antonio.